ぐるなびよりが「産地・生産者指定」でお届けする大人気の早期受注果実シリーズ！ 毎年大好評のうちに完売する河野光弘さんのアールスメロンの受注を今年も開始いたします。 河野さんのメロンは初夏と冬に2回出荷。昨年の初夏と冬に召し上がって大満足されたお客様も多いのではないでしょうか。 冬場のこっくりと濃厚な風味と比べ初夏のアールスメロンは瑞々しく甘く薫ります。

とろけるような口あたりとコクのある甘みがアールスメロンの特徴です。食べごろは収穫から1週間程度経ち底部が柔らかくなってから！ 直射日光を避け常温で保管し、メロンの底を手で触って柔らかくなっていれば食べ頃です。 お召し上がりになる半日前に冷蔵庫に入れ冷やしてどうぞお召し上がり下さい。 食べ頃が分かるよう、収穫日を記載したご案内を封入しお届けします。

長野県豊丘村で、りんご、桃、ぶどう、さくらんぼを作りを行っている「丘の上ファーム」より直送！ 年間の日照時間に恵まれ、標高は560mで盆地特有の寒暖差がある長野県豊丘村。適度な降水量と水はけの良さは全国でも有数の名産地です。 果実の栽培に最適な土地柄で自社農園で手塩にかけて育てた丘の上ファームの一品を是非ご賞味ください。

樹上でたっぷりと熟した桃の「一番の食べごろ」を見極めるのは、熟練した人の目利きです。 糖度が最も上がる朝方、丘の上ファームで1玉ずつ人が手摘みし、熟れ具合を確認して丁寧に梱包する桃は正に珠玉の一品。 完熟した桃を収穫し、過度な追熟を避けるためにクール便で直送致します。

バイヤーが数年間にわたって販売を熱望し、昨年ようやく販売の叶った超高糖度スーパースイートコーンをご案内します。 南国宮崎の抜群の日照量と、名人が工夫に工夫を重ねた抜群の土づくりが生み出す「傑作」のスーパースイートコーン。 甘みだけでなく、粒の詰まり方を見ればその育ちの良さは一目瞭然。 先端までパンパンに実が詰まっており、「日照量」「土の質」「養分バランス」全てが完璧に仕上がっている事が分かります。

気温が低くコーンの糖度の高い早朝に収穫し、必ず直接味見をし、糖度計を用いて糖度をチェック。 1本ずつ皮の一部を向き粒の詰まり具合を確認し、重量は全品必ず計量。1本あたりの重量を全てにおいて検査。 平均19度以上、最大25度の超高糖度、抜群の粒ぞろい、重量450～500gというドルチェドリームの抜群の品質を守るため、 大山農園では出荷時期には毎日気の遠くなるような作業をこなしています。ここまで品質管理にこだわる生産者はそう多くありません。 コーンの甘みを逃さない為、全便クール便で発送致します。

純白の見た目からは想像もつかない濃厚な果汁は糖度18度前後とメロンよりも甘く、最大では20度に達する事も。